Quy tắc ngồi ăn cùng của người Trung Quốc

Trong văn hóa Trung Hoa, ăn uống không chỉ là nhu cầu hàng ngày mà còn là một phần quan trọng của lễ nghi xã hội. Người Trung Quốc từ xưa đã xem bàn ăn là nơi thể hiện sự gắn kết, tôn trọng và thứ bậc trong gia đình cũng như ngoài xã hội. Chính vì vậy, đến nay vẫn còn nhiều quy tắc ngồi ăn cùng được lưu truyền và tuân thủ.

 

1. Nghi thức rót trà – cử chỉ nhỏ, ý nghĩa lớn

 

 

Trong văn hóa Trung Quốc, được người lớn tuổi hoặc người có vai vế cao hơn rót trà là một vinh dự. Người nhận thường không nói “cảm ơn” mà gõ nhẹ hai ngón tay lên bàn – hành động tượng trưng cho việc quỳ lạy, xuất phát từ thời vua Càn Long nhà Thanh. Ngày nay, thói quen này vẫn phổ biến trong đời sống thường nhật.

 

2. Thứ tự trên bàn ăn

 

 

Người lớn tuổi nhất hoặc người có địa vị cao sẽ là người cầm đũa trước và bắt đầu bữa ăn. Các món ngon, đặc biệt là món đặc sản, thường được nhường cho họ trước tiên. Người này cũng là người rời bàn đầu tiên, sau đó các thành viên khác mới được phép đứng dậy.

Trong một số gia đình, người trẻ còn có nhiệm vụ múc cơm và gắp thức ăn cho người lớn để bày tỏ sự kính trọng.

 

3. Quy tắc dùng đũa

 

 

Đũa trong văn hóa Trung Quốc mang tính biểu tượng. Vì vậy, có nhiều điều kiêng kỵ:

 

• Không cắm đũa thẳng đứng vào bát cơm, vì giống với nghi thức cúng tế tang lễ.

​

• Không chỉ đũa vào người khác, cũng không gõ đũa vào bát vì dễ bị coi là thô lỗ.

​

• Khi không dùng, nên đặt đũa ngang trên bát, đĩa hoặc trên giá đỡ đũa.

 

4. Cách chọn và dùng món ăn

 

 

Trên bàn ăn Trung Quốc, đa số món được chia sẻ chung, nên phép tắc rất quan trọng:

 

• Nhường người khác gắp trước, đặc biệt là món ngon.

​

• Chỉ nên gắp phần gần mình, không với tay lấy phần xa.

​

• Khi sử dụng bàn xoay, phải xoay chậm và ưu tiên để món ăn đến trước mặt người lớn tuổi.

​

• Miếng ăn cuối cùng thường được nhường cho người khác, nếu muốn lấy nên hỏi ý kiến cả bàn.

 

Gửi hàng đường biển Việt – Trung cùng Phi Công Group!

Phi Công Group chuyên nhận gửi hàng quốc tế bằng đường biển với lợi thế vượt trội về chi phí tiết kiệm, đặc biệt phù hợp cho những đơn hàng cồng kềnh, nặng ký, quá khổ.

 

5. Tiếng động khi ăn

 

Người Trung Quốc không coi việc húp canh hay tạo âm thanh nhỏ khi ăn là bất lịch sự. Tuy nhiên, vẫn cần lưu ý:

 

• Không nói chuyện khi miệng đầy thức ăn.

​

• Ăn từng miếng nhỏ, nhai kín miệng.

​

• Xử lý gọn gàng khi làm rơi hoặc không ăn được phần nào đó.

 

6. Thói quen xỉa răng

 

Việc xỉa răng sau bữa ăn được chấp nhận nhưng phải kín đáo. Người Trung Quốc thường dùng tay hoặc khăn giấy che miệng khi xỉa răng, tránh hành động trực tiếp trước bàn ăn.

 

7. Tranh nhau trả tiền

 

 

Một nét đặc trưng trong văn hóa bàn ăn Trung Quốc là tranh trả tiền. Người trả cho cả bàn được coi là hào phóng, thể hiện sự chu đáo và vị thế tài chính. Có người còn lén thanh toán trước để “giành phần trả tiền”, cho thấy tinh thần trọng nghĩa và tôn trọng mối quan hệ.

 

Phi Công Group cung cấp dịch vụ vận chuyển đường biển quốc tế từ Việt Nam đi Trung Quốc, Mỹ, Úc, Canada,… tối ưu cho những lô hàng cồng kềnh, nặng ký, số lượng lớn với chi phí cạnh tranh và giải pháp an toàn.

 

Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm đóng gói và vận chuyển các mặt hàng nội thất, máy móc nặng kí cồng kềnh từ Việt Nam qua Trung Quốc đi đường tàu biển tiết kiệm. 

Liên hệ ngay để biết thêm thông tin chi tiết!

 

- Funny -